NATURAL & ORGANIC PRODUCT TRENDS FOR 2020

7 เทรนด์ เนเชอรัล และ ออร์แกนิค ที่น่าสนใจและเป็นที่จับตาในปี 2020

1.Zero waste packaging

แพ็คเกจจิ้งที่ไม่ก่อให้เกิดขยะ

“ ปราศจากพลาสติกหรือ ขยะเหลือศูนย์ ” ประเด็นที่กำลังถูกจับตามองในปี 2020 ผู้บริโภคอาจจะกำลังมองหา ความเป็นไปได้ถึงการก่อเกิดสิ่งเล็กๆนี้ในโลก

ที่ผ่านมา หลายๆหน่วยงานได้เคลื่อนไหวรณรงค์เกี่ยวกับการไม่ใช้พลาสติก หรือการใช้วัสดุที่สามารถย่อยสลายได้แทน  แต่หากมองในอีกมุมหนึ่งในชุมขนที่ไม่มีเทศบาลคอยเก็บขยะ  พวกเขาจะมีการจัดการกับวัสดุย่อยสลายได้เหล่านั้นอย่างไร มันจะได้รับการรีไซเคิลอย่างถูกวิธีหรือไม่ หรือว่าจบลงที่การฝังกลบในดิน  การกำจัดวัสดุที่ย่อยสลายได้นั้นต่างก็มีกระบวนการขั้นตอนที่ต้องทำอย่างถูกต้อง ถ้าหากมีการเสนอวิธีแก้ปัญหาเหล่านั้นต่อผู้บริโภคในแบบที่เข้าใจได้ง่ายๆ ก็จะเป็นโอกาสที่ดีมากๆ ที่มันจะเติบโตขึ้น  อธิบายวิธีการที่ใครๆก็สามารถทำได้และไม่เป็นภาระต่อผู้บริโภค จะทำให้ผู้บริโภคสามารถใช้ชีวิตปกติแต่ใส่ใจสิ่งแวดล้อมไปพร้อมๆกัน  อย่างเช่น การใส่แชมพูแบบเหลวในขวดที่ทำจากสบู่แข็งก็น่าสนใจ

2.Eating for the brain

กินเพื่อบำรุงสมอง

เรื่องของสุขภาพกลายเป็นกระแสหลักในตอนนี้  ซึ่งในปีนี้ ผู้คนหันมาตระหนักถึงปัญหาสุขภาพมากขึ้น ปัญหาสุขภาพจิตนับเป็นอีกปัญหาที่คนให้ความสนใจ ทั้งนักจิตวิทยา และจิตแพทย์ต่างก็ยอมรับว่า อาหารที่ดีจะไม่เพียงแต่จะช่วยส่งเสริมทางด้านร่างกายเท่านั้นยังส่งผลต่อจิตใจอีกด้วยเพื่อให้สมบูรณ์ยิ่งขึ้น จึงนำไปสู่การวิจัยเกี่ยวกับสารอาหารที่ส่งเสริมการรักษาภาวะซึมเศร้า ความวิตกกังวล และโรคนอนไม่หลับ และกำหนดสูตรอาหารเสริมเพื่อสุขภาพจิต

3.Edible beauty ingredients

สารสกัดความงามที่สามารถกินได้

อีกหนึ่งเทรนด์ที่มาแรงของสายธรรมชาติเพื่อสุขภาพ คือ ความงามที่กินได้ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและอาหารเพื่อต่อต้านริ้วรอย สุขภาพผิวและความงาม จากการคาดการทางการตลาด คาดว่าในปี 2563 ตลาดผลิตภัณฑ์ความความงามที่สามารถย่อยสลายได้จะพุ่งสูงถึง 7.4 พันล้านดอลล่าห์สหรัฐ นั่นคือโอกาสที่น่าอัศจรรย์สำหรับผลิตภัณฑ์ดูแลผิวและสาขาโภชนาการที่จะเข้าร่วมเป็นส่วนหนึ่งของการสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีนวัตกรรมใหม่ๆ

4.Pro-planet Brands will get noticed

แบรนด์ที่มีการส่งเสริมด้านการรักษ์โลกและสิ่งแวดล้อม จะได้รับความสนใจมากขึ้น

เทรนด์ที่น่าสนใจที่สุดในปี 2020 คือผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม  เกิดขึ้นจากผลกระทบของวิกฤติสภาพภูมิอากาศและวิธีที่แบรนด์หรือผู้ผลิตที่จะตอบสนองและรับมือต่อปัญหาเหล่านี้ มองในมุมที่ดีคือปัญหาสิ่งแวดล้อมต่างๆ อย่างเช่น ไฟป่าของออสเตรเลีย ทำให้ผู้บริโภคได้เห็นความสำคัญของวิกฤตสภาพภูมิอากาศและความรับผิดชอบต่อโลกมากขึ้น ทั้งในรายบุคคล หรือระดับรัฐบาลและภาคอุตสาหกรรม

5.CBD is moving into mainstream space

CBD (cannabidiol สารสกัดในกัญชาในเครื่องสำอาง) กำลังได้รับความนิยม

CBD หรือ cannabidiol คือสารสกัดในกัญชาที่มีคุณสมบัติมากมายเกี่ยวกับทั้งความงาม และอาหาร คาดว่าจะเป็นโอกาสที่ดีในปี 2020 และสั่นสะเทือนวงการอาหารเสริมและความงาม มูลค่าทางการตลาดทั้งหมดคาดว่าจะมากกว่ามูลค่าของผลิตภัณฑ์อาหารเสริมทั้งหมดรวมกัน แต่สิ่งที่ท้าทายจริงๆแล้วก็คือ หน่วยงานที่ควบคุมดูแลในเรื่องนี้นั้นค่อนข้างเข้มงวด และไม่สามารถผลิตหรือวางขายได้ทั่วไปตามท้องตลาด และก็เสี่ยงเกินไปที่จะให้ผู้บริโภคซื้อผ่านออนไลน์ที่มีการควบคุมน้อยกว่า

CBD จะได้รับความนิยมสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง เพราะผู้คนเริ่มมองหาผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมเพียงอย่างเดียว  ดังนั้นพวกเขาจะรู้ได้อย่างแน่นอนว่าสิ่งที่พวกเขาทาลงไปบนผิวของเขานั้นคืออะไร หลีกเลี่ยงรายการส่วนผสมที่ยาวเหยียดแล้วไม่รู้ว่าอันไหนที่เป็นสารธรรมชาติบ้าง

6.Vegan cosumers are becoming weary of over-processed vegan foods

กลุ่มคนที่ทานมังสวิรัติเริ่มมีการเบื่อหน่ายอาหารมังสวิรัติที่มีขั้นตอนการแปรรูปมากเกินไป

เราจะเห็นการเพิ่มขึ้นของกลุ่มคนที่ทานมังสวิรัส ผู้คนใส่ใจในสุขภาพและสิ่งแวดล้อมมากขึ้นและหันมาทานอาหารมัสวิรัส ทำให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์มังสวิรัสจำนวนมากมีการแปรรูปที่มากเกินไป ทำให้เกิดคำถาม ถึงคุณค่าทางโภชณาการ และการใช้ส่วนผสมที่ไม่ยั่งยืน / ผิดจรรยาบรรณ อาหารมังสวิรัติควรมีขั้นตอนที่ง่ายสะดวกสบาย  รสชาติดี ส่งเสริมสุขภาพและความยั่งยืน  จึงเป็นหนึ่งในโอกาสของปี 2020 ในเรื่องการให้ความรู้เกี่ยวกับ การทำอาหารมังสวิรัติ มีผู้ค้าปลีกที่ไหนบ้างที่จำหน่ายส่วนผสมที่ได้รับใบรับรองที่ถูกต้อง มีวัตถุดิบจากธรรมชาติมากมายสำหรับประกอบอาหาร ที่ส่วนใหญ่อาจเป็นพืชออร์แกนิค ผัก ผลไม้ ถั่ว เมล็ดธัญพีช เป็นต้น สิ่งนี้จะที่ให้สามารถเข้าถึงกลุ่มคนทั่วไปได้มากขึ้น

7.bioengineered  plant - based ingredients

สารสกัดจากพืชชีววิศวกรรม

การเติบโตของผู้บริโภคที่สนใจในธรรมชาติ และส่วนผสมที่มาจากพืชของผลิตภัณฑ์เสริมความงาม เหมือนจะสร้างความตึงเครียดไปทั่วโลกไม่น้อย ในด้านความยั่งยืนของสิ่งแวดล้อม หนึ่งตัวเลือกที่จะส่งเสริมความยั่งยืนนี้ได้ก็คือการเลือกใช้ส่วนผสมชีววิศวกรรม ซึ่งให้ผลที่ดีที่สุดต่อทั้งความยั่งยืนของสารสกัด และคุณสมบัติของสารสกัดจากพืชต่อผิว  หากสิ่งนี้ได้รับการยอมรับและประสบผลสำเร็จก็จะช่วยลดปัญหาสิ่งแวดล้อมและตอบสนองต่อความต้องการของตลาดอีกด้วย

ข้อมูลอ้างอิง

https://www.pureecoindia.in/natural-organic-product-trends-for-2020/#